meineWeideGans

Gans besonderer Genuss mit gutem Gewissen

meineWeideGans ist eine gans köstliche Spezialität aus dem Südburgenland, aufgewachsen auf naturbelassenen saftigen Weiden, sorgsam artgerecht stressfrei gehalten, ernährungsethisch bewusst nach höchsten Qualitätsansprüchen verarbeitet, unvergleichlich im Geschmack und frei von Zusatzstoffen.

80
Weideglück pro Gans
25
Wochen auf der Weide
95
saftiges Weidegras
100
Südburgenländische Weidegans

Gans im Glück

Saftige südburgenländische Weiden. Nachhaltig artgerechte Haltung. Einwandfrei mustergültige Betriebsführung. Das sind nur drei der vielen strengen Qualitätskriterien, denen wir uns verschrieben haben.

Gans stressfrei

Das Besondere an meineWeideGans ist die behutsame Aufzucht der “Gössel” genannten Gänseküken. Die gesamte Haltung der Schnattertiere ist vom Gedanken der Nachhaltigkeit geprägt.

Gans besonders exklusiv

Die natürliche Aufzucht und Fütterung verleihen dem Fleisch der Weidegänse besonderen Geschmack und Farbe. Das etwas dunklere, fettärmere Fleisch zeichnet sich durch extrem niedrigen Bratverlust aus.

... unglaublich ... die "Sous Vide Keulen" ...noch nie zuvor so gute Gans gegessen ... jeder Biss ein köstlicher Genuss!!! Und die geräucherte Gänsebrust ist ein Traum ...

Stefanie Födinger

Wir haben gerade die Sous-Vide Gänsekeulen genossen. Ein Hammer! Gratulation! Wir sind jetzt Stammkunden!

Thomas Schörner

Sowohl die meineWeideGans-imGlas Köstlichkeiten als auch die im Gänse-Grammelschmalz Sous-Vide gegarten Keulen sind super bei uns und unseren Gästen angekommen! Das Highlight war natürlich auch die über Apfelholz geräucherte Brust! Vielen Dank an meineWeideGans & Team für das kulinarische “Gaumen-Hochgefühl”!

Roland GithImmoGith - Ihr Immobilienspezialist

Wer einen Gourmet-Gaumen hat und ursprünglich-nachvollziehbare Nahrungsmittel schätzt, ist bei meineWeideGans mehr als gut aufgehoben! ALLES schmeckt äußerst lecker, mmmhhh, ahhh …

Ingeborg Suchy-Oehme

meineWeideGans kann mann auch zu jedem Anlass sehr empfehlen. Die geräucherte Gänsebrust ist einfach ein Traum, zart, weich, fein gewürzt richtig schmackhaft. Wobei natürlich die Pastete mit dem hausgemachten Chutney bei jeder Jahreszeit und Uhrzeit sehr bekömmlich schmeckt.

Roman RathVitalrestaurent Altes Backhaus

Ich hab alle Produkte der meineWeideGans-Serie schon genossen und bin der Meinung, dass es nichts Vergleichbares gibt. Lecker, exklusiv und mehr als empfehlenswert!

Beate JanotaLiebesambulanz - Erfolgsambulanz
30. November 2016 in Allgemein, Produkt, Verkostung

ARTNER * GÖLLES* MEINEWEIDEGANS – 4 GÄNGE MIT WEIN, SCHNAPS UND GANS

4 Gänge mit Wein, Schnaps & Gans Weingut Artner aus Höflein: Falstaff-Sieger 2016! Gölles aus Riegersburg: Österreichs bekanntester Schnapsbrenner! meineWeideGans: Höchste Gansl-Qualität – streng limitiert! Ort: Gasthaus Seidl, Ungargasse 63,…

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13. November 2016 in Allgemein, Produkt, SocialMedia

UNCORKED – GANS & ROSES

Der Martini-Tag wurde in der Selektion Vinothek Burgenland besonders gefeiert… das Motto des Abends lautete “Gans & Roses“. Ein nicht “Gans” klassisches Gans-Menü, edle Gewächse vom Leithaberg und dem Mittelburgenland…

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21. Oktober 2016 in Allgemein, Kochkurs, Verkostung

KOCHEN UND GENIESSEN IM TRIAD

Am 10. November 2016 findet im TRIAD – Wirt z‘Haus der nächste meineWeideGans – Kochkurs statt. In angenehmer Umgebung wird Jeunes Restaurateur Haubenkoch Uwe Machreich viele Tipps & Tricks rund…

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meineWeideGans-on-Tour

Hier erfahren Sie wann und wo Sie uns persönlich antreffen und unsere exklusiven Köstlichkeiten verkosten können.

12. bis 15. Jänner 2017

FERIENMESSE WIEN – Messe, Wien

04. Februar 2017

MARKT DER ERDE – WÄRME von Innen, Parndorf

04. März 2017

MARKT DER ERDE – Slow Food ALPE ADRIA zu Gast, Parndorf

17. März 2017

DIE WEINKISTE KOCHT: Feinstes von meineWeideGans, St. Johann in Tirol

01. April 2017

MARKT DER ERDE – GRÜN so GRÜN, Parndorf

08. April 2017

SCHMANKERLTAG, Schattendorf

15. April 2017

MARKT DER ERDE – Von EI bis PFLANZEREI, Parndorf

29. April 2017

WEINGUT HAIDER – Haider und Freunde, Illmitz

06. Mai 2017

MARKT DER ERDE – MUTTER ERDE - MUTTER NATUR, Parndorf

12. - 14. Mai 2017

GENUSSFESTIVAL WIEN – Stadtpark, Wien

18. - 20. Mai 2017

BURGENLANDPRÄSENTATION 2017 - Festival, Linz

16. - 17. September 2017

GANS BURGENLAND – Festival, Bad Sauerbrunn

21. Oktober 2017

MARKT DER ERDE – ERNTEDANK, Parndorf

27. - 29. Oktober 2017

DIE GUSTAV – Messe für Design, Genuss und Nachhaltigkeit, Dornbirn

04. November 2017

MARKT DER ERDE – GANS ganz anders, Parndorf

10. November 2017

MEINEWEIDEGANS – ABHOLFEST. DAS ORIGINAL, Eisenstadt Umgebung

10. November 2017

UNCORKED – GANS AND ROSES. Vinothek Selektion Burgenland, Eisenstadt

2. Dezember 2017

MARKT DER ERDE – Adventglühen, Parndorf

15. Dezember 2017

MEINEWEIDEGANS EXKLUSIV – SCHWARZ. GÖLLES, Gasthaus Seidl, Wien

22. Dezember 2017

MARKT DER ERDE – WeihnachtsFRISCHE, Parndorf

23. Dezember 2017

MEINEWEIDEGANS – PUNSCH. DAS ORIGINAL, Baden